Grillskiva med gröna pytten

0

0

Grillskiva med gröna pytten

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Grillad fläskkarré är en stående favorit för många på sommaren. Grillskiva med gröna pytten är inte bara kött, utan också en välsmakande grönsaksblandning. Kålrot, rotselleri, rödlök , äpple och basilika är smaker som gifter sig utmärkt med köttet.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1996

Grillskiva med gröna pytten

Ingredienser

4 portioner

4 skivor fläskkarré

grillolja

150 g rotselleri

100 g kålrot

1 rödlök

1 msk olja

1 pkt djupfryst grönsaksblandning (à 250 g)

2 äpplen

1/2 tsk salt

1 tsk basilika

1 dl mellangrädde

Gör så här

Pensla fläskkarréskivorna, ca 1 1/2 cm tjocka, med grillolja och grilla dem.

Skala och tärna rotselleri och kålrot. Skala och hacka rödlök. Fräs det gröna i olja. Tillsätt grönsaksblandningen.

Skala och tärna äpplena. Blanda ner i pannan. Salta och krydda med basilika och tillsätt mellangrädde. Låt småputtra några minuter.

Servera pytten direkt ur pannan till grillskivor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

23

Kålrots- och morotssallad med apelsin

1

Kålrots- och morotssallad med apelsin

Vegospett med linssallad och melontzatziki

2

Vegospett med linssallad och melontzatziki

Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili

17

Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili

Kålrotspuré med dragon

6

Kålrotspuré med dragon

Kålrotspuré med brynt smör och dragon

4

Kålrotspuré med brynt smör och dragon