Grillostpasta med tomatsallad

Name: Grillostpasta med tomatsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 rödlök; 400 g grillost; 1 msk olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 dl mjölk; 1 tsk torkad oregano; peppar; 4 port pasta (gärna capellini); 250 g frysta gröna ärtor; 500 g plommontomater; 1 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger; salt

Under 30 min 13 ingredienser Enkel

Den här pastan är perfekt att göra när det behöver gå fort i köket. Lök och grillost steks i en stekpanna innan grädde och mjölk vänds ner. Du kryddar med oregano efter tycke, och äter med kokt pasta. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2023

Ingredienser

4 portioner

Grillostsås

1/2 rödlök

400 g grillost

1 msk olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 dl mjölk

1 tsk torkad oregano

peppar

4 port pasta (gärna capellini)

250 g frysta gröna ärtor

Tomatsallad

500 g plommontomater

1 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

salt

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten som rymmer både pastan och ärtorna.

Grillostsås: Skala och hacka löken. Skär osten i små tärningar. Stek lök och ost i oljan i en stekpanna.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka ärtorna tillsammans med pastan när det återstår 1 minut av pastans koktid.

Grillostsås: Rör ner grädde och mjölk i stekpannan och låt det bli varmt. Krydda med oregano och peppar.

Tomatsallad: Skär tomaterna i bitar och ringla över olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar.

Servera pastan med såsen och tomaterna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Riktigt god, men jag valde att ha Imat i stället för mjölk och matlagningsgrädde

Sara

2023-10-02

Energi3346 KJ / 800 kCal

Fett43 g

Salt4.7 g

Kolhydrater65 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.