Grillade revbensspjäll med rosmaringlaze

Grillade revbensspjäll får det verkligen att vattnas i munnen! Pensla på en glaze med smak av rosmarin på revbensspjällen och avnjut dem sedan tillsammans med en god pastasallad.

Ingredienser

4 portioner

2 l vatten

1 msk salt

1 kg tjockt revbensspjäll i bit

Glaze

1 citron

1 dl vatten

1/2 dl socker

2 msk olja

4 kvistar rosmarin

1/2 tsk salt

1 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka upp vatten och salt i en gryta. Lägg ner revbensspjället och låt koka upp på nytt. Sjud under lock ca 45 min tills spjället börjar kännas mört. Ta upp och låt svalna i en form.

00:45:00

Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv av skalet och pressa ur saften. Koka upp citronsaften med vatten och socker i en kastrull. Tillsätt olja och de repade bladen från rosmarinen. Låt koka utan lock till lagen är simmig och börjar tjockna.

Blanda i citronskal och krydda med salt och peppar. Låt svalna.

Pensla spjället med glazen. Grilla spjället ca 10 min per sida. Pensla emellanåt med glaze.

00:10:00

Skär upp spjället i bitar och servera med pastasallad och svarta oliver.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Enkelt! Sätt ugnen på övervärme = ugnsgrill och grilla dem på översidan och vänd dem sedan.
Elisabet
2006-10-27
detta recept har hamnat fel, för det verkar gälla grill och inte ugn. hur gör man om man vill spjällen i ugnen?
Anders
2006-07-24

Testa liknande recept

Sesamkryddade revbensspjäll
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade revben
Betyg 3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glöggkokta revbensspjäll med glögg-glaze
Betyg 3.5 av 5.381 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Barbecuegrillade revbensspjäll
Betyg 2.9 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lågtempererade revben i ugn
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Revbensspjäll med kumquats
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glaze Grillat kött Grillmiddag Grillad middag Grilla citron Grilla revbensspjäll