Grillade karréskivor med franska örter

Grillade karréskivor med franska örter är en läcker och saftig rätt med mycket smak. Till karréskivorna kokar du rotfrukter som du serverar med den franska örtsåsen. En aromatisk och fyllig smakkombination som passar till både vardag och fest!

Ingredienser

4 portioner

2 msk olja

1 msk soja

1 msk brun farin

1 tsk citronpeppar

4 skivor benfri fläskkarré (à 125 g)

6 potatisar (6 st motsvarar ca 500 g)

2 små palsternackor

2 morötter

1 bit rotselleri (1 bit motsvarar ca 100 g)

3 msk olivolja

saft och skal av 1/2 citron

1 msk färsk timjan

1 msk hackad persilja

1/2 tsk salt

1/2 krm peppar

12 svarta oliver

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Blanda olja, soja, farin och citronpeppar i en plastpåse. Lägg fläskkarrén i påsen. Låt köttet marinera i kylskåpet ca 1 timme.

01:00:00

Skala och skiva potatisar, palsternackor, morötter och rotselleri. Koka rotfruktsskivorna i lättsaltat vatten i en gryta tills de mjuknar.

Blanda samman olivolja, saft och skal av citron, timjan, persilja, salt och peppar.

Häll av vattnet från rotfrukterna och lägg i en skål. Häll över dressingen och strö över svarta oliver.

Grilla karréskivorna i en grillpanna eller i ugnen 4-5 min/sida. Servera med de franska rötterna.

00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Grillad karré med senapsrub
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

China grill med gurka och jasminris
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade bananer med glass
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Majssalsa
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Melonsalsa med chili
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bruschetta med svamp och serranoskinka
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskkarré Grillat kött Grilla karré Grilla fläsk Grilla citron Grillad rotselleri