Grillade inlagda grönsaker
![Grillade inlagda grönsaker](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17402/cf_259/grillade_inlagda_gronsaker.jpg)
Välj ut några av dina favoritgrönsaker till exempel zucchini, lök, chilifrukt eller svamp och grilla dem så att de får en härligt rökig smak. Därefter sveper du in grönsakerna i olivolja och vinäger och låter smakerna berikas i kylen. Inlagda grillade grönsaker passar utmärkt som tillbehör men också som smaksättare i t. ex. såser. Oavsett vad så är det otroligt gott!
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2008
![Grillade inlagda grönsaker](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17402/cf_259/grillade_inlagda_gronsaker.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 kg blandade grönsaker,t ex zucchini lök, chilifrukt, körsbärstomater, vitlök och svamp
2 - 2 1/2 msk olja
1 msk torkad oregano
salt och peppar
1 1/2 dl vinäger
3 dl olja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer