Grillade blåmusslor med bondsallad

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Grillade blåmusslor med bondsallad

Grillade blåmusslor minner om både sommar och salta vatten. Borsta de stängda musslorna och grilla tills de öppnar sig. Smaksätt musslorna med vitlökssmör och servera med bröd och en fräsch och matig bondsallad med potatis.

Grillade blåmusslor med bondsallad

Ingredienser

4 portioner
1   påse blåmusslor (à ca 1 kg)
1   rulle vitlökssmör (à 50 g)

Bondsallad

1 msk  osötad senap
1/2 dl  olivolja
1 tsk  vinäger
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
8   kalla kokta potatisar
1   strimlad rödlök
10 cm  grovt skuren gurka
4   grovt skurna tomater
färsk ört (t ex basilika)
1   huvud romansallad

Dressing

1   vitlöksklyfta
1 dl  crème fraiche
salt
svartpeppar

För alla

Fri från ägg och gluten förutsatt att glutenfritt bröd används.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche, byt ut vitlökssmöret mot laktosfritt smör och smaksätt med vitlök.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj ett mjölkproteinfritt smör och smaksätt med vitlök.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Under 30 min att tillaga
Chili- & tomatmusslor med örter
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillade blåmusslor med västerbottenssmör
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillade lökar med curry- och musseldipp
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blåmusslor med rostad vitlök
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grillade blåmusslor med pasta och gremolata
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga