Grillad makrill med grillad romansallad och picklade champinjoner

Name: Grillad makrill med grillad romansallad och picklade champinjoner
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl ättika (12%); 1 dl strösocker; 1 1/2 dl vatten; 2 krm salt; 250 g champinjoner (gärna pärlchampinjoner); 4 msk färsk riven pepparrot; 1 kruka persilja; 2 dl majonnäs; 4 snackgurkor; 2 romansalladshuvuden; 4 makrillfiléer; 2 msk olja; salt; svartpeppar; kokt färskpotatis

Under 45 min 15 ingredienser Medel

I detta grillrecept hittar du härliga och somriga smaker. Som de sötsyrliga champinjonerna som får dra i ättikslag och majonnäsen med lite sting av pepparrot som passar perfekt till den grillade makrillen. Testa också att grilla snackgurkorna och romansalladen, det blir gott och annorlunda.

Ingredienser

4 portioner

Picklade champinjoner

1/2 dl ättika (12%)

1 dl strösocker

1 1/2 dl vatten

2 krm salt

250 g champinjoner (gärna pärlchampinjoner)

Pepparrotsmajonnäs

4 msk färsk riven pepparrot

1 kruka persilja

2 dl majonnäs

Grönsaker och fisk

4 snackgurkor

2 romansalladshuvuden

4 makrillfiléer

2 msk olja

salt

svartpeppar

Till servering

kokt färskpotatis

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Picklade champinjoner: Koka upp ättika, strösocker, vatten och salt.

Ansa champinjonerna, lägg dem i ättikslagen och koka upp. Tag bort kastrullen från värmen.

Pepparrotsmajonnäs: Skala och riv pepparroten fint på ett rivjärn. Hacka persiljan fint. Blanda pepparroten och persiljan med majonnäsen.

Grönsaker och fisk: Dela snackgurkorna på längden. Ansa och dela romansalladen på längden.

Pensla gurka, sallad och makrill med olja. Krydda med salt och peppar.

Grilla makrillen i ett halster över glöden 4-5 minuter, vänd då och då.

00:04:00

Grilla grönsakerna över glöden 3-4 minuter, vänd då och då.

00:03:00

Picklade champinjoner: Häll av lagen från svampen.

Till servering: Servera makrillen med grillade grönsaker, picklade champinjoner, pepparrotsmajonnäs och kokt färskpotatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Grillad makrill med potatissallad
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad makrill med rostad grekisk sallad
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tunnbröd med makrill och gurka
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gravad makrill
Betyg 2.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt makrill med potatissallad
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rökt makrill med dilldressing
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svampsoppa Halstrad mat Grillad makrill Halstrad röding Grillad middag Medelsvåra recept med svamp