Grillad kyckling med tomat- och paprikasallad

5
0
Grillad kyckling med tomat- och paprikasallad

Grillad kyckling med tomat- och paprikasallad är en imponerande och mycket välsmakande måltid. Saftiga kycklingfiléer steks, eller grillas, i lite matfett och serveras tillsammans med nykokt ris och en festlig sallad av tomater, lök, persilja, paprika, oliver, olivolja och vinäger. Passar både till fest och vardag!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2013

Grillad kyckling med tomat- och paprikasallad

Ingredienser

4 portioner
4
port ris eller annat gryn (gärna fullkorn)
3
tomater
1
rödlök
1/2
kruka persilja
200 g
grillad strimlad paprika
1 dl
svarta urkärnade oliver
2 msk
olivolja
2 msk
rödvinsvinäger
-
salt och peppar
4
kycklingfiléer
1 msk
smör eller margarin

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2164 KJ / 515 kCal
Fett 15 g
Salt 2.7 g
Kolhydrater 57 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept