Grillad kyckling med tomat- och paprikasallad

Name: Grillad kyckling med tomat- och paprikasallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn (gärna fullkorn); 3 tomater; 1 rödlök; 1/2 kruka persilja; 200 g grillad strimlad paprika; 1 dl svarta urkärnade oliver; 2 msk olivolja; 2 msk rödvinsvinäger; salt; peppar; 4 kycklingfiléer; 1 msk smör eller margarin

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Grillad kyckling med tomat- och paprikasallad är en imponerande och mycket välsmakande måltid. Saftiga kycklingfiléer steks, eller grillas, i lite matfett och serveras tillsammans med nykokt ris och en festlig sallad av tomater, lök, persilja, paprika, oliver, olivolja och vinäger. Passar både till fest och vardag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2013

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn (gärna fullkorn)

3 tomater

1 rödlök

1/2 kruka persilja

200 g grillad strimlad paprika

1 dl svarta urkärnade oliver

2 msk olivolja

2 msk rödvinsvinäger

salt

peppar

4 kycklingfiléer

1 msk smör eller margarin

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär tomaterna i grova bitar. Skala och strimla löken. Hacka persiljan grovt.

Blanda tomater, lök, persilja, paprika, oliver, olivolja och vinäger. Smaka av med salt och peppar.

Lägg kycklingen mellan plastfolie och banka ut den med en liten kastrull.

Grilla eller stek kycklingen i matfettet några minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

Servera kycklingen med ris och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2164 KJ / 515 kCal

Fett15 g

Salt2.7 g

Kolhydrater57 g

Protein37 g

Testa liknande recept

Rökig kycklingpasta med tomatsallad
Betyg 3.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Oliv- och oreganofylld kyckling med tomatsås
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Basilikakyckling med tomatbönor
Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddiga kycklingspett
Betyg 4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gremolata med oliver
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad kycklingfilé med couscoussallad
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad kyckling Grillsås Sås till grillat Grillad paprika Grillat kött Paprika grillad

Grillad kyckling med tomat- och paprikasallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept