Grekisk vegopytt i långpanna

Name: Grekisk vegopytt i långpanna
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 900 g potatis; 2 röda lökar; 2 gula eller röda paprikor; 1 förp Greek Tray marinad från Farmers & Chefs (à 90 g); 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 2 förp fetaost (à 150 g); 1 förp stora kokta vita bönor (à 380 g); 250 g körsbärstomater; 1 dl avrunna kalamataoliver; 1 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger; 1 citron; 4 pitabröd; 1/2 kruka basilika; 2 dl grekisk yoghurt

Under 60 min 16 ingredienser Medel

En härlig grekisk vegetarisk pytt i panna med potatis, lök, paprika, marinad och fetaost som görs på en långpanna i ugn. Serveras tillsammans med en smarrig bönsallad med tomater och kalamataoliver, pitabröd och grekisk yoghurt. En underbar vegopytt för alla som älskar grekisk mat!

Stort fat med pytt, bönsallad och fetaost. Gräddfil och citronklyftor vid sidan av.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 röda lökar

2 gula eller röda paprikor

1 förp Greek Tray marinad från Farmers & Chefs (à 90 g)

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

2 förp fetaost (à 150 g)

Bönsallad

1 förp stora kokta vita bönor (à 380 g)

250 g körsbärstomater

1 dl avrunna kalamataoliver

1 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

Till Servering

1 citron

4 pitabröd

1/2 kruka basilika

2 dl grekisk yoghurt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en långpanna i ugnen.

Tvätta och skär potatisen i ca 2 x 2 cm stora bitar. Skala och skär löken i klyftor. Dela, kärna ur och skär paprikan i ca 3 cm stora bitar.

Blanda grönsakerna med marinaden och salt och peppar. Häll ut dem i den förvärmda långpannan, lägg fetaostarna i mitten. Sätt in i mitten av ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Bönsallad: Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

Dela tomaterna och blanda med bönor och oliver. Blanda med olivolja och vinäger och krydda med salt och peppar.

Till servering: Skär citronen i klyftor.

Tillaga pitabröden enligt anvisningen på förpackningen.

Toppa pytten med basilikablad och servera med bönsallad, citron, pitabröd och yoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Mycket gott! Gjorde en tzatziki till ... passade jättebra ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Catarina
2025-10-02
Överraskande gott! Mycket smakrikt och mättande. Enkelt att tillreda. Hoppade över brödet.
Anna-karin
2025-08-04
Ny favorit! Så gott och lättlagat!!
Elisabeth
2025-03-12

Testa liknande recept

Stekt saganaki med tomat, bönor och oliver
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad aubergine med grekisk sallad och tzatziki
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Oliv- och bönsallad
Betyg 2.8 av 5.145 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bönsallad med grekiska biffar
Betyg 4.3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kebabspett i pitabröd med tzatziki och sallad
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fetabiffar och potatissallad med bönor
Betyg 3.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grekisk paj Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Grekisk ost Grekisk potatis Omelett fetaost Bakad fetaost