Gravlaxsås

Betyg 4 av 5.125 personer har röstat
Receptet har 29 kommentarer
Gravlaxsås

Gravlaxsås, ungefär som hovmästarsås, är en god sås till gravad lax, men också till rimmad lax. Rör och vispa ihop såsen av dill, senap, socker, olja och rödvinsvinäger. Se till att oljan och senapen har samma temperatur så är det mindre risk att gravlaxsåsen skär sig.

Gravlaxsås

Ingredienser

3 dl
3 msk svensk senap
1 msk dijonsenap
1 1/2 msk strösocker
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk rödvinsvinäger
2 dl olja
1 tsk kallt vatten
1 dl hackad dill

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

29 st
  • Väldigt kätt och bra sås , tog skånsk senap då det var det som ganns hemma .

    Helena

  • Bra recept tack

    Christer

  • Ersätt rödvinsvinäger med balsamvinäger, så blir det ännu bättre tycker jag.

    Patrik

Näringsvärde per dl

Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi2037 KJ / 487 kCal
Fett51 g
Salt1.2 g
Kolhydrater8 g
Protein1 g

Testa liknande recept

  • Hovmästarsås
    Betyg 3.8 av 5.117 personer har röstat
    Receptet har 25 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Påskskinka
    Betyg 4.5 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Senapsvinägrett
    Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Julig kålsallad med lax och ädelost
    Betyg 4.8 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad