Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

-1 MIN |

Golden milk

Golden milk, eller guldmjölk på svenska, är en kryddig, varm och hälsosam dryck. Gör en paste av gurkmeja och ingefära och blanda ut med mjölkdryck av ditt val. Den färgsprakande guldmjölken passar bra på kvällskvisten, kanske istället för örttéet.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 glas portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka upp gurkmeja, ingefära, kardemumma, kanel, vaniljpulver, kokosolja och vatten. Låt sjuda på svag värme i 6-8 minuter tills det blir en paste, rör då och då. Låt svalna.
  2. Värm havredrycken. Ta från värmen och vispa ned pasten. Söta eventuellt med honung. Servera direkt.

Tips

Vill du inte göra 4 glas direkt kan du förvara det som blir över av pasten i kylen. Den håller i 1-2 veckor. Dessutom är den perfekt att använda i matlagning då den sätter smak och färg till grytor, wok, soppor eller smoothien.

Ingredienser

Portioner: 4 glas
  • 1 msk färsk eller malen gurkmeja
  • 1 tsk färsk eller malen ingefära
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 krm vaniljpulver
  • 4 tsk kokosolja
  • 1/2 dl vatten
  • 8 dl osötad havredryck
  • eventuellt honung att söta med
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 515 kJ / 125 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept