Godaste glöggen

Inget adventsmys utan en värmande, kryddig väldoftande julglögg! Den här glöggen görs på kraftig rött vin, kardemumma, kanel, apelsinskal, honung och ingefära. Blanda, sila, värm och bjud tillsammans med en pepparkaka.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2012

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 1 liter portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Häll rött vin av kraftigare typ i en kastrull.
Tillsätt honung, färsk ingefära, grovstött kardemumma, kanelstång och tunna skalremsor av apelsin (undvik det vita).
Glöggen går att servera direkt men får mer smak om den drar åtminstone någon timme.
Vid servering: Rör om och hetta upp. Sila av. Njut!

Ingredienser

Portioner: 1 liter

1 l rött vin av kraftigare typ, gärna en sydafrikansk cabernet sauvignon/shiraz
1 1/2 dl honung
2 cm färsk ingefära
1 1/2 tsk grovstött kardemumma
1 kanelstång
tunna skalremsor av 1/2 apelsin

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept