Gnocchi i tomatsås med kallskuret

Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat
2
Gnocchi i tomatsås med kallskuret

Är du också ett fan av gnocchi? Här serveras dem med en egengjord tomatsås gjord på passerade tomater, rivna morötter, lök och basilika. Till detta äts några skivor kallskuret, samt lite pepprig ruccola. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2019

Gnocchi i tomatsås med kallskuret

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1   gul lök
1/2   påse morötter (à 500 g)
1/2   förp färsk basilika (à 30 g)
2 msk  olivolja
1   vitlöksklyfta
2 msk  tomatpuré
500 g  passerade tomater
1 tsk  strösocker
1 dl  vatten
ca 800 g  potatisgnocchi
120 g  salami milano
100 g  serranoskinka
65 g  rucola

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.

Gör så här

Tips

Smaka av såsen med lite rökt paprikapulver eller sambal oelek.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Tomatsåsen saknar salt. Kanske inte hade varit dumt att ha i lite peppar med.

Daniel

2021-10-25

Tomatsåsen var okej men resten var inte det.

Petra

2019-10-07

Näringsvärde per portion

Energi2429 KJ / 570 kCal
Fett20 g
Salt2 g
Kolhydrater75 g
Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spansk chark med frasig potatisgnocchi
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ljummen sallad med steklök och körsbärstomater
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salamifylld kyckling
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillade snittar
Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Våffelmacka med salami och katrinplommon
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Pizza med salami, mozzarella och rucolasallad
Betyg 4.4 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga