Glutenfri banankaka med choklad
Sugen på ett nyttigare bananbröd till fikat? Gör en saftig, glutenfri banankaka med choklad och bananer som enda sötning. Perfekt när du har mogna bananer över!
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2021
Ingredienser
ca 10 bitar
3 stora mogna bananer (à ca 150 g)
3 dl mandelmjöl
3 dl glutenfritt havremjöl eller mixade glutenfria havregryn
3 ägg
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljpulver
2 krm salt
100 g smält mörk choklad (70%)
1 msk kokosolja
Topping
1 stor mogen banan
hackad sötmandel
choklad
Gör så här
00:40:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
36 stMaria
Jättegod och saftig kaka. Tips! Jag mixade bananerna, tillsatte mjölsorterna, bakpulver, vaniljsocker och sen smalt jag chokladen i ca 50 gram smält smör som jag tillsatte sist. Gräddade ca 30 min i nedre delen av ugnen. Farligt god!😋😋
Christina
Kakan är bitter, kompakt, inget socker i den, känns som något man blivit beordrad att äta.
Hannah
Hade bara två bananer så körde på det- anpassade resten av receptet till de med. Blev skit bra!! Istället för att smälta chokladen så hade jag hackad choklad i hela smeten. Rekommenderar starkt😍Och den var typ klar på 10 min!
Rousela
Supergoda. Vi lade till pressad apelsin och bytte ut choklad mot kakao ca 1 dl. En kvart i ugn räckte. 🍫👍🏻👏🏻
Therese
Gjorde som någon annan skrev muffins istället. Blev goda. Trevligt med att dom inte är så söta, blir en liten mer vuxen smak. Och dom mättar väldigt mycket. Körde på 20 minuter och det blev 13 stycken muffins. Önskar fler socker och glutenfria kakor 🙏🏻
Linnea
Supergod!! Tillsatte 50 g rumsvarmt smör plus 0,5 dl kokossocker i smeten för en något saftigare och sötare kaka. Räckte med 25 min i ugnen.
Charlotta
God kaka! Jag bytte ut den smälta chokladen mot 1 dl chokladknappar och hade den i ugnen 20+2 min. Alltså kollade efter 20 min men lät den vara inne 2 min till efter det.
Sandra
Denna kaka blev inte bra, hård tung och torr !! :-(
Jessica
Hade i lite sirap och bakade klart kortare men blev helt magiskt god!
Charlotta
Mycket kortare i ugnen