Glöggmarinerade vingar

Kladdiga och aromatiska kycklingvingar med smak av julen, lika spännande som det låter! Marinera vingara i minst fyra timmar och stek sedan i ugnen tills de blir möra. Servera med en fräsch dressing och var beredd med servetter!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1999

Ingredienser

6 portioner

1 kg kycklingvingar

Marinad

2 dl glögg

1 msk riven färsk ingefära eller mald (1 msk riven färsk motsvarar 2 msk mald)

1 pressad vitlöksklyfta

2 tsk salt

2 krm vitpeppar

1 msk brun farin

2 msk soja

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Marinad: Blanda samman marinaden och häll den över vingarna i en bunke eller häll allt i dubbla plastpåsar. Låt stå och dra i kyl i minst 4 timmar, helst över natten.

Lägg ut vingarna på en långpanna och stek i ugn i ca 20 minuter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?