Glasstårta med Ballerina kanelbulle

4.9Världens godaste

Är det ibland svårt att välja mellan fika och glass? Då har vi det perfekta receptet för dig. Vad sägs om en alldeles underbar glasstårta med smak av kanelbulle? Som det bästa av två världar! Passar perfekt till alla typer av festligheter för både stora och små gottegrisar.

Ingredienser

10 portioner

Kanelkolasås

2 dl vispgrädde

3 dl strösocker

1 dl ljus sirap

75 g smör

1 krm salt

1 tsk kanel

Botten

20 g smör

1 förp Ballerina kanelbulle (à 190 g)

Glass

5 dl vispgrädde

1 burk kondenserad mjölk

1 msk vaniljsocker

4 st Ballerina kanelbulle

Garnering

2 dl vispgrädde

ca 10 st Ballerina kanelbulle

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Kanelkolasås: Blanda alla ingredienserna till kolafyllningen i en kastrull utom kanel. Koka upp och låt koka på medelvärme till 110°C. Blanda i kanel och låt såsen svalna.

Botten: Smält smöret. Kör kakorna till smulor i en matberedare och blanda med smöret. Tryck ut massan i en springform, ca 24 cm i diameter (för 10 port).

Glass: Vispa grädden fluffigt i en bunke, rör i den kondenserade mjölken och vaniljsocker. Häll hälften av glassblandningen i formen. Hacka kakorna och vänd ner i glassblandningen. Ringla över ungefär hälften av kanelkolasåsen. Häll på resten av glassblandningen och ställ sedan formen i frysen i minst 6 timmar. Ta ut glasstårtan en stund innan servering.

00:00:00

Garnering: Garnera med vispad grädde, kakor och kanelkolasås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Varför står salt med två gånger under kolasåsen? Vilket är korrekt?
Kerstin
2019-06-19

Testa liknande recept

Ballerina milkshake
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Enkla cake-pops
Betyg 4.1 av 5.270 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kanelbullerutor
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kanelbullebrownies
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äppeldessert med Ballerina kanelbulle
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Moccamousse
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mandeltårta Yoghurtglass Äppeltårta Kanelglass Enkelt kalas Vegetarisk tårta