Ghee

7
2
Ghee

Ghee är rent smörfett, alltså klarat smör. Vanligt smör får långsamt smälta på svag värme tills all vätska kokat bort. Ghee har en aromatiskt nötig smak och kan användas precis som matfett till stekning, bakning, fritering eller som pålägg.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2019

Ghee

Ingredienser

ca 3 dl
500 g
osaltat smör

För alla

Fri från gluten och ägg.
Fri från laktos och mjölkprotein, tänk på att noga sila och skumma smöret. Kan dock innehålla spår av laktos och mjölkprotein.
Näringsvärdet är beräknat per msk.
Under 60 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Nicklas

6/23/2019

Eller så läser jag HELA artiklen och ser prtionsstorleken där. Men mitt önskemål kvarstår trots allt. :)

Redaktionen ICAse

6/24/2019

Hej Nicklas! Vårt mål är alltid per portion. Men i vissa fall går inte det, och då skriver vi ut vad vi har räknat på. Hälsningar Michelle

Nicklas

6/23/2019

Hej! Tack för alla fina recept men kan nu snälla inte börja med "näringsvärde per portion" istället för per 100 gram? Tänk om min portion är 237 gram? Och dagen efter är den 152,7 gram? Hur vet man då hur mycket man får i sig?

Näringsvärde per portion

Energi 761 KJ / 182 kCal
Fett 21 g
Salt 0 g
Kolhydrater 0.1 g
Protein 0.1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept