Getostfyllda lammfärsbiffar med ratatouille

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
3
Getostfyllda lammfärsbiffar med ratatouille

Dessa läckra biffar får en härlig smak av att du blandar färsen med tärningar av getost innan du steker dem i lite smör. Avnjut dina varma, getostfyllda lammfärsbiffar tillsammans med den mumsiga ratatouillen som är full av goda grönsaker.

Getostfyllda lammfärsbiffar med ratatouille

Ingredienser

4 portioner

Lammfärsbiffar

1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
1 tsk  salt
1 krm  peppar
500 g  lammfärs
1   ägg
100 g  getost
2 msk  smör eller margarin

Ratatouille

1   gul lök
2   vitlöksklyftor
1   liten aubergine
1   liten zucchini
1/2   gul paprika
1/2   röd paprika
2 msk  olivolja
1 msk  tomatpuré
1/2 dl  vatten
1 dl  hackad persilja
salt och peppar

Till servering

brytbröd

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott och ganska enkelt. Detta kommer att bli en favoriträtt!

Karin

2005-01-04

"Arbeta i färsen och ägget." Bland ingredienserna finns inget ägg! Skall det vara ett ägg som "ägget" antyder eller?

Anders

2004-12-11

Tillsätt 1 till 2 tsk rosmarin till färsen

Lars

2004-08-10

Testa liknande recept

Färserad lammstek med champinjoner
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lammfärsjärpar med ostcrème
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sydfransk lammlasagne
Betyg 3.8 av 5.
23 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lammbullar med spiskummin och rostade grönsaker
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammgryta med potatis och paprika
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fetaostbiffar med tzatziki och paprika
Betyg 4.2 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga