Gaffelkakor med ingefära och lime

31
1
Gaffelkakor med ingefära och lime

Gaffelkakor är fina småkakor bakade med havre och vetemjöl, naggade med en gaffel. Vårt kakrecept är juligt kryddat med malen ingefära och skal av lime. Smarriga kakor utan ägg, enkla att göra på julbaket. En favorit på kakfatet i jul!

Gaffelkakor med ingefära och lime

Ingredienser

50 st
200 g smör eller margarin
4 msk strösocker
2 tsk malen ingefära
rivet skal från 1 lime
1 1/2 dl havregryn
3 dl vetemjöl (3 dl motsvarar 180 g)

För alla

Kakorna är fria från ägg.
Gör glutenfri: använd ren havre och glutenfritt finmjöl.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

31

Kommentar

Anna-karin

2015-12-07

Inte blev det 50 kakor, 38 små kakor fick jag ihop.