Gaffelkaka med kokos och lime

Name: Gaffelkaka med kokos och lime
Total time: 30 min
Yield: ca 25 st
Ingredients: 1 sats mördeg; 1/2 dl riven kokos; skalet av 1 lime

Under 30 min 3 ingredienser Enkel

Kokoskakor gjorda på mördeg och med en piffig accent av rivet limeskal. De så kallade gaffelkakorna får sitt klassiska utseende genom att du rullar små bollar av degen och trycker till med gaffeln innan du kör in plåten i ugnen. Enkelt, smart och snyggt, precis som det ska va’ när det vankas småkakor.

Ingredienser

ca 25 st

1 sats mördeg

1/2 dl riven kokos

skalet av 1 lime

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Först behövs det en smarrig Mördeg.

Sätt ugnen på 175°C.

Rosta kokosen i torr panna och låt svalna. Riv skalet från limen. Blanda kokos och limeskal med degen.

Rulla ut degen till en rulle ca 30 cm lång och dela i 25 bitar (för 25 kakor) och rulla dem till kulor. Lägg på plåt med bakplåtspapper och tryck till lätt med en gaffel.

Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.

00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Jätte goda! Fräsch smak! Kommer bakas igen
Rosanna
2024-10-18
Wooow! Gjorde dessa precis med en smörkräm frosting smaksatt med lime till också. Herrejösses så gott det blev!!
Ida
2021-09-17
Hej Ellen, tack för din uppmärksamhet och kommentar. Vi har nu uppdaterat i receptet. Lycka till med kakorna. Hälsningar Ulrika.
Ica-köket
2017-04-24

Testa liknande recept

Honungs- och pistagesnitt
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vallmo- och citronkakor
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salta kakor med jordnötter och nötcrème
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Citron- och ingefärssnitt
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladkakor med apelsin
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Aprikosstänger med choklad
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kokoskakor Dop Små glutenfria kakor Enkla småkakor Baka dop Småkakor med mandel