Fylld lövbiff med lök och kapris

Name: Fylld lövbiff med lök och kapris
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gula lökar; 4 skivor lövbiff (à ca 160 g); 1 dl kapris; 2 msk fransk senap; 2 bakpotatisar; 1 morot; ca 100 g rotselleri; 50 g smör eller margarin; 1 msk olja; salt; peppar; 2 stora tomater; 1 msk steksky; 1 pkt mâchesallad fältsallat eller ruccola

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Recept på lyxig och fin fylld lövbiff med lök och kapris. Fyll lövbiffarna med lök, kapris och senap. Servera med härliga rotsakskakor och en varm sallad av lök, kapris, senap, tomat och rucola. En utsökt rätt som är perfekt att servera till fest.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

4 skivor lövbiff (à ca 160 g)

1 dl kapris

2 msk fransk senap

2 bakpotatisar

1 morot

ca 100 g rotselleri

50 g smör eller margarin

1 msk olja

salt

peppar

2 stora tomater

1 msk steksky

1 pkt mâchesallad fältsallat eller ruccola

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och hacka lökarna. Lägg ut biffarna och fördela hälften av lök, kapris och senap på köttet. Vik ihop biffarna och tryck till kanterna.

Skala och riv potatis, morot och selleri. Blanda och stek en stor eller fyra små rotsakskakor i lite smör och olja till de blir gyllenbruna. Krydda med salt och peppar.

Skålla och skala tomaterna, dela dem och tryck ut kärnorna. Hacka tomaterna.
Bryn smör och lägg i resten av löken. Fräs en stund och blanda i resten av kapris, senap och stekskyn. Blanda i tomater och den sköljda salladen strax före serveringen. Krydda.

Stek biffarna på båda sidor. Krydda.

Lägg rotfruktskakan mitt på tallriken, biffen bredvid och på andra sidan salladen. Droppa såsen runt omkring.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Grillad lövbiff fylld med vitlöksost
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Senap- och rödlöksfylld lövbiff
Betyg 3.8 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ädelostfylld lövbiff med snabb ättiksgurka
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiff med potatis- och sellerigratäng
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiff med persiljesmör och broccoli
Betyg 3.9 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Biff- och nudelwok
Betyg 3.6 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Morot biffar Lövbiff stekt Fylld lövbiff Stekt biff Köttbiffar