Avokado-paletas

Paletas är namnet på mexikanska glasspinnar. I dessa svalkande paletas krävs perfekt mogen avokado för bästa resultat. Avokadon gör glassen snyggt gröna och härligt krämiga. Smaken av lime, syrlig färskost, söt kolasås och torkade bär är bara wow!
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2016

Ingredienser
8 portioner
2 mogna avokador
2 dl sötad kondenserad mjölk
150 g färskost
1 tsk finrivet limeskal
färskpressad juice av 1 lime
1 1/2 dl vatten
1/2 krm salt
Till servering
1 dl dulce de leche/karamelliserad mjölk eller smält vit choklad
1/2 dl hackade frystorkade bär (t ex hallon eller jordgubbar)
Gör så här
04:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1052 KJ / 251 kCal
Fett14.2 g
Salt0.35 g
Kolhydrater25.3 g
Protein5.1 g
Testa liknande recept
- Tryffelägg med limesmak
- Vit chokladtryffel med citron
- Cookies med vit choklad och lime
- Fryst lingoncheesecake med pepparkaksbotten
- Vit chokladbräck med pistage
- Vit chokladmoussetårta med sommarbär
Kommentar
(1)V
Valentina
Hej, kan man göra denna i glas istället för som pinnglass?
ICA-köket
Hej Valentina! Det går fint att göra dem i glas. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.