Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Frukostmacka med avokadofärskost, bacon, tomat och ärtskott

En riktigt god och mättande frukostmacka, som passar lika bra till brunchen! Avokadofärskosten är len och krämig, och baconets sälta träder fram alldeles lagom ihop med grönsakerna.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Dela, kärna- och gröp ur avokadoköttet ur skalen. Mosa det och blanda med cottage cheese. Smaksätt med salt, peppar och några droppar citronsaft.
  2. Stek baconet i en stekpanna och skiva tomaten.
  3. Bred avokadofärskosten på brödet, toppa med bacon, tomat och ärtskott.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri cottage cheese eller cream cheese.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri cream cheese.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 1 avokado
  • 100 g cottage cheese eller cream cheese
  • salt och svartpeppar
  • 1/2 citron
  • 140 g bacon
  • 1 tomat
  • 4 skivor mörkt bröd
  • ca 50 g ärtskott
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2398 kJ / 574 kCal

Just nu är det stor brandrisk på många håll i landet. Kolla vad som gäller hos dig innan du grillar. Mer info från MSB