Frozen cheesecake med Oreos och citrusfrukter
En underbart fräsch frozen cheesecake som kan liknas något vid en klassisk parfait. Ta ut tårtan en stund innan servering men vänta inte för länge med att mumsa i er den, då kanske den smälter bort.
Ingredienser
10 portioner
Limebladsmarinerad citrusfrukt
1/2 råsocker
1/2 dl vatten
1 - 2 limeblad
2 apelsiner
2 blodgrapefrukter
2 citroner
2 lime
Botten
50 g hackad mörk choklad
1/2 dl grädde
1 paket, grovhackade oreokakor (à 154 g)
Fyllning
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
200 g färskost (av cream cheese-typ)
finrivet skal och saft av 1/2 - 1 apelsin
3 dl vispgrädde
För alla
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde, choklad och färskost.
Recept och bild i samarbete med Philadelphia.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Hej! På flera ställen är måttangivelserna lite tveksamma. Ska det vara 3/5 dl råsocker, vatten och grädde (för 12 port) eller 3 OCH 3/5 dl?
Dajana
2023-01-02Kan denna göras dagen innan och stå i frysen över natten?
Helena
2017-11-08Hej Helena! Det ska gå bra att göra så. Lycka till! Hälsningar Michelle
Redaktionen
2017-11-09