Friterad fläskfilé med persikochutney

Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Friterad fläskfilé med persikochutney

Friterad fläskfilé med persikochutney är en mustig middagsrätt med både hetta och sötma, som kräver en fritös eller stor gryta. Fläskfilén friteras kryddigt och serveras med ris och en mycket god och smakrik chutney på bland annat persika och vitlök.

Friterad fläskfilé med persikochutney

Ingredienser

4 portioner
500 g fläskfilé
ca 5 dl olja till fritering

Frityrsmet

1 dl vetemjöl
1 dl vatten
1/2 tsk bakpulver
1 tsk curry
1 tsk salt
några droppar tabasco
2 äggvitor

Persikochutney

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olja
1 burk persikor (à 420 g)
1 msk vinäger
1/2 msk honung
2 tsk garam masala
1/2 tsk salt
1 krm peppar

Till servering

ris
sallad

Gör så här

00:01:00
00:03:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.2 personer har röstat

Kommentarer

Vart hittar jag näringsvärden för rätten?

Mikaela

2025-01-19

Jag tillsatte mer vetemjöl i frityrsmeten och resultatet blev bättre

Michelle

2002-09-28

Testa liknande recept

Persikovårrulle
Betyg 2.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddrostad skördepytt
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Peach-Melbasylt
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
O`boypudrade persikohalvor
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tropisk barnfruktpuré
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad persika med bacon och tallsalt
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad