Fritattapasta med salami, oliver och paprika

Name: Fritattapasta med salami, oliver och paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (penne); 2 röda paprikor; 1 gul lök; 1 msk smör eller margarin; 150 g skivad salami; 1 dl riven ost; 1 dl svarta urkärnade oliver; 6 ägg; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En lättlagad men lyxig variant på fritatta är denna pastavariant. Tillsammans med salami, oliver och paprika är fritattapastan ett perfekt lunchalternativ till matlådan.

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (penne)

2 röda paprikor

1 gul lök

1 msk smör eller margarin

150 g skivad salami

1 dl riven ost

1 dl svarta urkärnade oliver

6 ägg

1/2 tsk salt

1/2 tsk svartpeppar

För alla

Gör så här

Koka penne enligt anvisningen på förpackningen.

Dela, kärna ur och skär paprikorna i 2-3 cm stora bitar. Skala och finhacka gul lök. Fräs grönsakerna i matfettet i en stekpanna.

Skär salamin i strimlor. Tillsätt salamin i grönsakerna och låt fräsa med i någon minut. Tillsätt pastan och rör om.

Strö på ost och oliver.

Vispa ihop ägg, salt och svartpeppar i en bunke. Häll äggsmeten i pastan och rör med en trägaffel så att äggsmeten blir stekt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2308 KJ / 551 kCal

Fett28.2 g

Kolhydrater47 g

Protein27.1 g

Testa liknande recept

Frittatapasta med salami och chili

Pasta med oliver och salami

Fritatapasta med salami, oliver och paprika

Pizza med oliver och majs

Omelett med lök, tomat, salami och potatis

Grillade snittar

Omelett Salami Varm korv Salami pasta Middagskorv Panerad spätta

Fritattapasta med salami, oliver och paprika

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept