Frikadeller i tomatsås med pasta

Name: Frikadeller i tomatsås med pasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta fusilli; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 msk olja; 1 förp krossade tomater (à 500 g); salt och peppar; 735 g färska köttbullar; 1 burk, gröna oliver med pimienta (à 140 g); sallad

Under 30 min 9 ingredienser

Frikadeller är köttbullar som fått koka istället för stekas. Här är frikadellerna kokta i tomatsås och serverade med pasta, oliver och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2012

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta fusilli

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 msk olja

1 förp krossade tomater (à 500 g)

salt och peppar

735 g färska köttbullar

1 burk, gröna oliver med pimienta (à 140 g)

Till servering

sallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på frikadellerna. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hacka lök och vitlök, fräs den mjuk i oljan. Häll på tomaterna och koka upp.

Lägg i köttbullarna i såsen och sjud dem ca 10 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

Till servering: Servera frikadellerna med pasta, oliver och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott!! Gjorde egna frikadeller som jag kokade i omg. i såsen. Fick dock späda med en till förpackning tomater. Lade de färdiga frikadellerna i ugnsfast form, smaksatte såsen med dill, ost o chilisås. Gratinerade sedan alltihop.

Maria

2012-01-30

Vi tyckte att det var för lite passerade tomater, frikadellerna krävde en förpackning tomater till. Annars okey!

Monica

2012-01-24

Supergott! Gjorde dock egna frikadeller och kryddade såsen med torkad basilika.

Marie

2012-01-23