Frasig filodegspaj med getost, tomat och karamelliserad lök

Betyg 4.2 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Frasig filodegspaj med getost, tomat och karamelliserad lök
Över 60 min15 ingredienser Medel

Filodeg som pajskal ger gott fras! I denna vegopaj samsas krämig getost, söta körsbärstomater och karamelliserad lök. Toppa med pepprig rucola och rostade pinjenötter.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017

Frasig filodegspaj med getost, tomat och karamelliserad lök

Ingredienser

10-12 bufféportioner
250 g bananschalottenlök
65 g rucola
10 körsbärstomater
50 g smör
rapsolja (till formen)
6 ark filodeg
3 ägg
3 dl mjölk (3%)
1/2 tsk salt
1 krm peppar
200 g chèvre (getost)
1 dl riven lagrad ost (t ex Västerbottensost)
2 msk rostade pinjenötter

Till servering

rucola
tomater

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

  • Tips på kall sås till den här. Eftersom det är chèvre så skulle jag göra en sås med honung., créme fraishe och vitlök. Vill man ha mera sting så blandar man i sambal oelek.

    Åsa

  • Så himla gött! Men filodegen bränner otroligt lätt, så jag skulle rekommendera att räcka med folie i 30 minuter och sedan ta av foliet sista 10 minuterna!

    Emma

  • Tips på lämplig kall sås till denna rätt, tack.

    Birgitta

Näringsvärde per bufféportion

Energi1110 KJ / 265 kCal
Fett17 g
Salt1.02 g
Kolhydrater17 g
Protein11 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Hannas getosttarte med rostade frön
    Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chèvrecrème
    Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enklaste chèvrecremen
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Chèvregratinerad sparris
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chèvre-tzatziki
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Paj receptKräftskivaOstpajFranska ostarMidsommarpajMidsommarbuffé