Mjuk pepparkaka med apelsin och glasyr

Name: Mjuk pepparkaka med apelsin och glasyr
Total time: 90 min
Yield: 1 kaka
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 2 tsk bikarbonat; 2 msk pepparkakskryddor; 100 g laktosfritt smör; 2 dl rårörsocker; 2 ägg; 1 apelsin; 2 msk rårörda lingon; 200 g laktosfri smetana; skal av 1 apelsin; 1 msk florsocker

Över 60 min 11 ingredienser Medel

Vem älskar inte mjuk pepparkaka! Här är en härlig variant med smak av apelsin, lingon och ett underbart glasyrtäcke av smetana, apelsin och florsocker. Enkel att göra med färdig pepparkakskrydda. En riktig höjdare i jul!

Ingredienser

1 kaka

Kaka

3 dl vetemjöl

2 tsk bikarbonat

2 msk pepparkakskryddor

100 g laktosfritt smör

2 dl rårörsocker

2 ägg

1 apelsin

2 msk rårörda lingon

Topping

200 g laktosfri smetana

skal av 1 apelsin

1 msk florsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175 °C .

Kaka: Blanda samman mjöl, bikarbonat och pepparkakskryddor i en bunke.

Skär bort alla skal och hinnor på apelsinen och finhacka fruktköttet med stavmixer.

Vispa socker och smör i en annan bunke, och tillsätt ett ägg i taget. Blanda i apelsin och lingon.

Rör försiktigt ner i mjölblandningen med vispen på lägsta nivå.

Grädda i en smord valfri form i nedre delen av ugnen i cirka 1 timme.

01:00:00

Kontrollera med en sticka att den är färdig. Låt svalna helt.

Topping: Vispa samman smetana, socker och apelsinskal tills det tjocknat. Bred över kakan och njut.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Christina
28 nov. 2021
Konstigt recept. Räckte att ha min kaka i ugnen ca 25 min. 2 msk pepparkakskrydda blev för starkt.
0 svar
Anders
21 dec. 2020
Två tsk bikarbonat fick min kaka att få en tydlig och oangenäm bismak.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Barnens favoriter med fullkorn
Betyg 2.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Barnens favoriter med fullkorn

Veganska pepparkakor
Betyg 4.1 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Veganska pepparkakor

Pepparkaksbiscotti med vit choklad
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparkaksbiscotti med vit choklad

Pepparkakscupcakes
Betyg 3.6 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparkakscupcakes

Engelska pepparkakor
Betyg 3.5 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Engelska pepparkakor

Enkla Hallongrottor
Betyg 3.2 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkla Hallongrottor

Mjuka kakor Mjukt och gott Kanel kaka Apelsinkaka Jultårta Julfika