Fläskkotletter i kiwisås

Name: Fläskkotletter i kiwisås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fläskkotletter; 2 msk olja; 1 tsk salt; 2 tsk rosépeppar; 1 gul lök; 3 kiwi; 2 dl köttbuljong (tärning eller fond + vatten); 1/2 dl crème fraiche; 1 msk mörk maizenaredning; kokt ris eller kokt potatis; lättkokta morotsstrimlor

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Fläskkotletter i kiwisås är en snabblagad och superb kötträtt som friskas upp av kiwisåsen. Servera med ris eller kokt potatis och lättkokta morotsstrimlor.

Ingredienser

4 portioner

4 fläskkotletter

2 msk olja

1 tsk salt

2 tsk rosépeppar

Kiwisås

1 gul lök

3 kiwi

2 dl köttbuljong (tärning eller fond + vatten)

1/2 dl crème fraiche

1 msk mörk maizenaredning

Till servering

kokt ris eller kokt potatis

lättkokta morotsstrimlor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär ett par snitt i fettkanten på varje fläskkotlett. Stek kotletterna i hälften av oljan ca 4 min/sida. Krydda med salt och rosépeppar. Ta upp kotletterna ur stekpannan.

00:04:00

Sås: Skala, finhacka och fräs löken i resten av oljan.

Skala och tärna kiwin. Blanda drygt hälften av kiwin med löken.

Tillsätt buljong och crème fraiche. Låt koka upp hastigt och lägg i fläskkotletterna. Låt puttra ett par min. Red ev med maizenaredning.

Strö resten av kiwin över kotletterna.

Till servering: Servera med ris eller kokt potatis och lättkokta morotsstrimlor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

En helt underbar sås! Jag tog 5 kiwi och tillsatte lite sweet chili-sås för att få mer sting i det hela, kanongott!
Maria
2009-03-20
Gott och spännande, men det behövs mer kiwi!
Martina
2006-05-04
Mycket gott och enkelt att göra, går alltså fort, inga ovanliga ingredienser. Kommer att bli en rätt som man gärna bjuder sina gäster på.
Lena
2004-10-07

Energi2220 KJ / 530 kCal

Fett16 g

Testa liknande recept

Strutsbiffar med kiwisalsa
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kotlett med kiwisalsa
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxkotletter med fruktig salsa
Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Påskbakelse med vaniljmascarpone, kiwi och jordgubbar
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kiwi- och persiljedrink
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kiwisorbet
Betyg 2.6 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sjömansbiff Löksås Stekt fläsk Stekt kött Stekt kotlett Kokt fläsk