Fläskfilé med pesto

Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
8
Fläskfilé med pesto

Fläskfilé med pesto är en uppskattad och makalöst god bjudrätt. Fläskfilén fylls med spenat, soltorkade tomater och lök. Strö rikligt med pesto på kycklingfiléerna innan du ugnssteker allt. Servera pasta till filéerna och pestoblandningen.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2001

Fläskfilé med pesto

Ingredienser

4 portioner
500 g  fläskfilé
1   pkt fryst bladspenat (à ca 250 g) eller färsk (1 paket fryst spenat motsvarar ca 500 g färsk)
4 - 5   marinerade soltorkade tomater
1/2   gul lök
1   vitlöksklyfta
1 msk  olivolja
1 msk  färskpressad citronsaft eller koncentrerad (1 msk färskpressad saft motsvarar 2 tsk konc från flaska)
1   burk basilikapesto (à ca 200 g)
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
8   port valfri pasta (kuddar, spiraler, band e d)

Dessutom

4   ark bakplåtspapper (à 30x40 cm)
4   ark ugnsfolie (à 30x40 cm)

Gör så här

Tips

Livsmedelsverket avråder från tillagning eller förvaring av sura rätter i aluminiumfolie. Därför gör vi i detta recept paketet med bakplåtspapper, närmast maten, och aluminium ytterst.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Jag blev väldigt förvirrad när jag läste "Strö rikligt med pesto på kycklingfiléerna" längst upp i receptbeskrivningen. Autokorrekt?😅

Disa elisabeth

2024-01-20

Enkelt och gott men det behövdes 40 min för att köttet skulle bli klart.

Agneta

2006-06-18

Mycket gott o lätt o rolig mat att göra. Bra bjudmat för de ser känns lite speciellt när man bjuder på varsit paket med mat. Rekommenderar de verkligen. Så känns de inte så fett, man blir inte så däst av de.Muuums!!!

Annelie

2005-04-02

Testa liknande recept

Basilikabakad färskpotatis med citron
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostad pumpa med fläskfärs
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Citrongrillad lax och krämig potatissallad med caviar
Betyg 4 av 5.
41 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ugnsbakad örtlax
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med pastapesto
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingfilé med grön potatissallad
Betyg 4.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga