Flarn med apelsin- och ingefärskräm och hallon

Name: Flarn med apelsin- och ingefärskräm och hallon
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 rund, kyld smördegsplatta; 1 apelsin; 1 ägg; 1 dl socker; 50 g smör eller margarin; 30 g färsk ingefära; 2 dl vispgrädde; 1 l färska hallon

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Flarn med apelsin- och ingefärskräm och hallon är gott och lyxigt att servera till efterrätt. Grädda en smördegsplatta och servera med hallon och den goda krämen av apelsin, ägg, socker, smör, ingefära och vispgrädde.

Ingredienser

8 portioner

1 rund, kyld smördegsplatta

1 apelsin

1 ägg

1 dl socker

50 g smör eller margarin

30 g färsk ingefära

2 dl vispgrädde

1 l färska hallon

Gör så här

Grädda smördegsplattan enligt förpackningens anvisning. Låt den kallna på galler.

Tvätta och riv apelsinen. Pressa ur apelsinsaften. Blanda apelsinsaft, ägg, socker och matfett i en kastrull. Sjud på svag värme under omrörning tills krämen tjocknat. Låt den kallna.

Skala och riv ingefäran. Vispa grädden och vänd ner den i krämen tillsammans med riven ingefära och apelsinskal.

Bred apelsin- och ingefärskrämen över smördegsplattan och lägg på hallonen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?