Fiskpinnar

Name: Fiskpinnar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 - 600 g färsk eller djupfryst fiskfilé; 2 tsk salt; 1 ägg; 1 dl grahamsmjöl; 1 msk margarin till stekning; 1 paket frysta gröna ärtor (à 250 g); 1 citron; 1 msk dijonsenap; 1/2 dl färsk eller fryst dill; salt; peppar; 4 port nykokt potatis

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Delikata hemmalagade fiskpinnar av fiskfilé med en grön puré av ärtor, citron, dill och dijonsenap. Till fiskpinnarna och ärtpurén serverar du nykokt potatis.

Ingredienser

4 portioner

400 - 600 g färsk eller djupfryst fiskfilé

2 tsk salt

1 ägg

1 dl grahamsmjöl

1 msk margarin till stekning

Grön ärtpuré

1 paket frysta gröna ärtor (à 250 g)

1 citron

1 msk dijonsenap

1/2 dl färsk eller fryst dill

salt

peppar

Till servering

4 port nykokt potatis

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Om färsk fisk används skölj och torka av fiskfiléerna. Dela dem i portionsbitar. Om djupfryst fisk används tina fisken endast så mycket att det går att skära den i skivor.

Salta fisken. Doppa fisken i uppvispat ägg och vänd den i mjölet.

Bryn fettet i en panna. Lägg i fisken och stek den på båda sidor över svag värme, ca 5 minuter på varje sida eller tills fisken är vit i mitten. Ta upp fisken.

00:05:00

Ärtpuré: Värm ärtorna enligt anvisning på förpackningen.

Riv skalet på citronen och pressa ur saften. Blanda citron med ärtor och dijonsenap. Finhacka dillen och vänd ner den i ärtorna. Mosa ärtorna lätt med en gaffel och smaka av med salt och peppar.

Servera ärtor och nykokt potatis vid sidan om de nystekta fiskfiléerna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Ugnsbakad fisk med broccolisås och rostad potatis
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad fisk med broccolisås och rostad potatis

Citronärter
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Citronärter

Fiskpinnar med ljummen potatissallad
Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskpinnar med ljummen potatissallad

Ärtkräm med bakad lök
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ärtkräm med bakad lök

Makaroner med rökt lax och ostsås
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Makaroner med rökt lax och ostsås

Pannkaka med gröna ärter och rökt skinka
Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pannkaka med gröna ärter och rökt skinka

Potatisgratäng Potatis Stekt abborre Norsk fisk Hälleflundra i ugn Panerad spätta