Fiskpinnar
Delikata hemmalagade fiskpinnar av fiskfilé med en grön puré av ärtor, citron, dill och dijonsenap. Till fiskpinnarna och ärtpurén serverar du nykokt potatis.
Ingredienser
4 portioner
400 - 600 g färsk eller djupfryst fiskfilé
2 tsk salt
1 ägg
1 dl grahamsmjöl
1 msk margarin till stekning
Grön ärtpuré
1 paket frysta gröna ärtor (à 250 g)
1 citron
1 msk dijonsenap
1/2 dl färsk eller fryst dill
salt
peppar
Till servering
4 port nykokt potatis
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer