Fiskgryta med saffran
Mustig och mättande fiskgryta med saffran, morötter, purjolök, potatis, crème fraiche och torskfilé. Denna goda gryta tar cirka 45 minuter att färdigställa.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2000
Ingredienser
4 portioner
300 g laxfilé
300 g torskfilé, sej eller hoki
4 morötter
1 purjolök
1 knippe dragon
1 tsk vitvinsvinäger
5 dl grönsaksbuljong
1/2 g saffran
2 dl crème fraiche
8 kokta potatisar
salt och peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer