Fiskfrikadeller med dill

Name: Fiskfrikadeller med dill
Total time: 45 min
Yield: 4 barnmatsportioner
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 300 g potatis; 1 dl gröna ärtor; 100 g skinnfri spättafilé; 1 msk ströbröd; 1 dl matlagningsgrädde; 1/2 dl vatten; 1/4 fiskbuljongtärning; 1 msk hackad dill; ev peppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Små fina fiskbullar gjorda av rödspätta passar fint att servera till små barn (6-8 månader). Frikadellerna görs av spättafilé och kryddas med dill. Potatis och ärter ger bra mättnad. Smaklig fiskmåltid till de små!

Ingredienser

4 barnmatsportioner

300 g potatis

1 dl gröna ärtor

Frikadeller

100 g skinnfri spättafilé

1 msk ströbröd

1 dl matlagningsgrädde

1/2 dl vatten

1/4 fiskbuljongtärning

1 msk hackad dill

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Receptet är avsett för barn mellan 6-8 månader.

Skala och koka potatisen mjuk.

Frikadeller: Skär fisken i grova bitar och mixa till en grovpuré i en matberedare. Mixa i ströbröd och 1 msk av grädden (för 4 port) till en slät smet.

Koka upp resten av grädden med vatten och smulad fiskbuljong i en kastrull.

Forma fisksmeten till små bullar och låt sjuda ca 7 minuter i kastrullen.

00:07:00

Hacka dillen och rör i kastrullen. Smaka ev av med peppar.

Koka ärterna enligt anvisningen på förpackningen.

Mosa (eller mixa) potatis och ärter med lite av såsen och servera med frikadeller.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Jag förstår inte hur man ska forma bollar av den här smeten.....hade i potatismjöl tillslut för att få den lite fastare. Tog också i lite färsk vitlök och dill i själva fisksmeten för annars rätt smaklöst. Jag tog två teskedar och formade snabbt en "boll". Det funkade. Formen fastnade rätt snabbt så fort de kom ner i vattnet. Värt att veta är att bollarna först sjunker till botten men sen när de börjar bli klara flyter de upp till ytan. Ifall man har flera satser och många bollar att hålla reda på. Rätt svårt att hitta buljongtärningar utan salt nu när det är till under 1 man lagar till. Tror det kan finnas saltfri buljong i hälsokostaffärer men inget jag har hemma. Jag hade i kryddor i vattnet istället...
Kristin
2024-01-24
Det blev inga bollar, bara en sörja.
Frida
2023-08-16
Är buljong verkligen bra att ha i med tanke på hur mycket salt det innehåller? För en 6-månaders bebis..
Maria
2021-03-15

Energi600 KJ / 144 kCal

Fett4 g

Salt0.2 g

Kolhydrater17 g

Protein8.5 g

Testa liknande recept

Kycklingcurry för småbarn
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingbullar med bulgur
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tårta med lemon curd
Betyg 2.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kokosramen med sojabönor
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sej med broccoli och potatis
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Indisk linscurry med couscous
Betyg 3.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Maträtter för barn och barnfamiljer Panerad rödspätta Rödspätta i ugn Kolagrädde Mejerier sverige Barnmat Lax Recept