Fattiga riddare med hallon

Fattiga riddare med hallon är ett smarrigt och klassiskt recept som passar perfekt som mellanmål. Toastbröd, som du doppar i ägg och mjölk och steker i panna eller gräddar i våffeljärn. Servera med bär, honung eller varför inte kanel?

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2011

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 2 riddare portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Vispa ihop ägg, mjölk och salt i en bunke. Tryck ner toastbröd i äggvispet en kort stund. Grilla i våffeljärn eller stek bröden i smör i en stekpanna cirka 1 minut på varje sida.
Servera med färska eller frysta tinade bär. Ringla gärna över lite honung eller strö över lite socker och kanel.

Ingredienser

Portioner: 2 riddare

1 ägg
3 msk mjölk
1/2 krm salt
2 skivor toastbröd
1 msk smör till stekpannan
färska eller frysta tinade bär
honung eller socker och kanel

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept