Färsbiffar med ajvarcrème

Name: Färsbiffar med ajvarcrème
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl vatten eller mjölk; 2 msk ströbröd; 500 g mager köttfärs; 1 tsk salt; 1 ägg; 1 krm peppar; 1 tsk timjan; 1 gul lök; 1 dl kvarg; 200 g fetaost; 2 1/2 msk ajvar relish; salt; peppar; 4 portioner fullkornspasta; 1 msk citronolivolja; 70 g färsk spenat; 3 tomater

Under 30 min 17 ingredienser Medel

En god kötträtt. Laga till härliga färsbiffar och blanda sedan till en krämig ajvarcrème av kvarg, ajvar relish och fetaost. Servera färsbiffarna och ajvarcrèmen tillsammans med nykokt pasta, citronolivolja och tomater.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2010

Ingredienser

4 portioner

1 dl vatten eller mjölk

2 msk ströbröd

500 g mager köttfärs

1 tsk salt

1 ägg

1 krm peppar

1 tsk timjan

1 gul lök

Ajvarcrème

1 dl kvarg

200 g fetaost

2 1/2 msk ajvar relish

salt

peppar

Pasta

4 portioner fullkornspasta

1 msk citronolivolja

70 g färsk spenat

3 tomater

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda vatten eller mjölk med ströbröd, låt det svälla ca 10 minuter. Blanda färsen med salt. Rör ner ströbrödsblandningen, ägg, kryddor och lök. Forma 8 biffar av smeten (för 4 port).

00:10:00

Ajvarcrème: Mixa kvarg, fetaost och ajvar till en crème, smaka av med salt och peppar.

Pasta: Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt pastan rinna av och blanda den med citronolivolja, spenat och tomater.

Stek biffarna ca 4 minuter på varje sida. Servera biffarna med pasta och ajvarcrème.

00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

C
Cajsa
28 apr. 2010
Beskrivningen dvs Gör så här, stämmer inte med de ingredienser som finns i listan! Mvh Cajsa Andersson

Energi2447 KJ / 588 kCal

Fett30.2 g

Testa liknande recept

Varma ajvar- och fetabröd
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varma ajvar- och fetabröd

Köttbullar och makaroner
Betyg 3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar och makaroner

Färsbiffar med ajvar och tomat- och mozzarellasallad
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiffar med ajvar och tomat- och mozzarellasallad

Tomat- och majscouscous med korv
Betyg 3.1 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomat- och majscouscous med korv

Getost- och mandelbiffar med ajvaryoghurt
Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Getost- och mandelbiffar med ajvaryoghurt

Ajvarmajonnäs
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ajvarmajonnäs

Pannbiff Färskost Mejeri Panerad spätta Stekt biff Vegansk middag