Färsbiff med bulgursallad, brie och grillad paprika

Name: Färsbiff med bulgursallad, brie och grillad paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 500 g nötfärs; 1 tsk salt; 1 ägg; 2 msk dijonsenap; 2 krm nymalen svartpeppar; 2 msk olivolja; 4 port bulgur; 1 rödlök; 200 g brieost; 1 burk strimlad, grillad paprika (à 200 g); 1 msk balsamvinäger; 65 g färsk spenat

Under 30 min 13 ingredienser Medel

En perfekt middag att servera dina gäster en varm sommardag. De saftiga biffarna läggs på en bädd av fräsch bulgursallad innehållande bland annat grillad paprika, brie och färgglad spenat.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

500 g nötfärs

1 tsk salt

1 ägg

2 msk dijonsenap

2 krm nymalen svartpeppar

2 msk olivolja

4 port bulgur

1 rödlök

200 g brieost

1 burk strimlad, grillad paprika (à 200 g)

1 msk balsamvinäger

65 g färsk spenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150˚C.

Skala och riv löken. Blanda färsen med salt tills den blir fast. Rör ner ägget och arbeta färsen tills den blir fast igen. Rör ner senap och peppar. Forma till stora portionspannbiffar.

Bryn biffarna i hälften av olivoljan i en stekpanna. Stek dem klara mitt i ugnen 10-15 minuter eller tills biffarnas innertemperatur är 70˚C.

00:10:00

Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och klyfta rödlöken, skär osten i mindre bitar. Låt paprikan rinna av.

Fräs löken mjuk i resten av olivoljan på svag värme. Rör ner vinägern. Koka upp och lägg i paprikan och låt den bli varm. Vänd i osten och spenaten.

Servera biffarna med paprikasalladen och bulgur.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2628 KJ / 628 kCal

Fett33.4 g

Kolhydrater36.3 g

Protein43.8 g

Testa liknande recept

Spenatsallad med kronärtskockor och brie
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bulgursallad med spenat och linser
Betyg 2.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgursallad med vitost och ajvar
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Norrländsk duo2 – grillat tunnbröd med hjortron och brie
Betyg 3.6 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Inbakad brie
Betyg 3.3 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgur med kikärter och feta
Betyg 3.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sjömansbiff Stekt kött Stekt biff Gryn Vegetarisk färs (lakto-ovo)Grönsaksbiff

Färsbiff med bulgursallad, brie och grillad paprika

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept