Fårfiol med sallad på feta, spetspaprika och granatäpple

Name: Fårfiol med sallad på feta, spetspaprika och granatäpple
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 spetspaprikor; 1 granatäpple; 150 g fetaost; 65 g färsk spenat; 1 msk olivolja; 2 tsk vinäger; flingsalt med jod; svartpeppar; 1/2 dl sötmandel; 300 g fårfiol

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Här serveras den skivade fårfiolen med en matig sallad på syrlig fetaost, söt paprika och granatäpplekärnor. Färgstarkt och smakrikt! Det hela toppas med knaprig rostad mandel.

Ingredienser

4 portioner

2 spetspaprikor

1 granatäpple

150 g fetaost

65 g färsk spenat

1 msk olivolja

2 tsk vinäger

flingsalt med jod

svartpeppar

1/2 dl sötmandel

300 g fårfiol

För alla

Gör så här

Dela, kärna ur och strimla paprikorna. Dela granatäpplet i halvor och gröp ur kärnorna.

Smula fetaosten och blanda den med paprikan, granatäpplekärnorna och spenaten.

Ringla över olivolja och vinäger. Smaksätt med salt och nymald peppar.

Rosta mandeln i en het stekpanna och grovhacka den.

Strö mandeln över salladen. Skiva fårfiolen.

Servera salladen med fårfiol.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1316 KJ / 315 kCal

Fett21.6 g

Kolhydrater6 g

Protein24.1 g

Testa liknande recept

Granatäppelsirap

Brysselkål med granatäpple och salvia

Drakfrukt och ananas med granatäpple och solroskärnor

Gravad lax med granatäpple

Bellini med granatäpple

Fryst yoghurtbräck med granatäpple och pepparkakor

Sillsallad Panerad fetaost Julsoppa Svenska studenten Kött till påsk Glutenfri ost

Fårfiol med sallad på feta, spetspaprika och granatäpple

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept