Fänkålssoppa med fyllda laxrullar

Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Fänkålssoppa med fyllda laxrullar
Under 45 min9 ingredienser Medel

Denna matiga fänkålssoppa med fyllda laxrullar är makalöst god. Den krämiga soppan av fänkål, purjolök, crème fraiche och kryddor mixar du slät och serverar med smakrika rullar av lax och färskost. Garnera med fänkål och servera direkt.

Fänkålssoppa med fyllda laxrullar

Ingredienser

4 portioner
1 purjolök
2 fänkål
7 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 dl crème fraiche
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 msk pressad citron
2 tunna skivor rökt lax (à ca 50 g)
75 g färskost (med pepparrotssmak)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Ingrid

    Mycket god soppa. Jag hade aldrig trott att fänkål smakade så bra. Laxen i soppan är pricken över i. Kan rekommenderas.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Äppelinkokt fänkål med kummin
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Varmrökt lax med krämig fänkålssallad
    Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rökt lax med äppelcrudité och kavringskrisp
    Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ljummen quinoasallad
    Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
FisksoppaFiskgrytaSvampsoppaSoppa med rotfrukterLaxmiddagSvartkålspasta