Enkelt lantbröd

Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat
14
Enkelt lantbröd
Över 60 min4 ingredienser Medel

Vitt, gott vanligt lantbröd där du endast blandar vatten, jäst, salt och vetemjöl till en jämn deg. Avnjut det enkla brödet med smör och flingsalt. För lite variation kan det vara spännande att tillsätta kaffe eller apelsinzest i degen.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1997

Enkelt lantbröd

Ingredienser

1 bröd
5 dl  vatten
25 g  jäst
1 msk  salt
ca 11 dl  vetemjöl (gärna specialvetemjöl)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Ska man verkligen ha 1 msk salt i brödet?

Merima

2022-09-16

Hej. Ska man ha jäst för söta degar eller osöta degar?

Klara

2022-08-24

Väldigt gott och enkelt bröd som jag gjort flera gånger! Denna gång fick det kalljäsa i 10 timmar i kylen och gräddades i ca 40 min. Blev jättebra med en härlig skorpa och mjuksegt innanmäte.

Julia

2022-01-07

Testa liknande recept

Focaccia
Betyg 4.5 av 5.
23 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bondbröd med pumpakärnor
Betyg 3.9 av 5.
72 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grahamsbröd med morötter
Betyg 3.9 av 5.
85 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Morgonfrallor med kli
Betyg 2.8 av 5.
32 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gateaus franskbröd
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Leifs frukostbröd med gojibär
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Baka brödRåg brödVetekakaSurdegsbröd veteMjuk brödLaktosfritt bröd