Enkel jordgubbstårta

11
6
Enkel jordgubbstårta

En lika enkel som god tårta att bjuda på under våren och sommarens alla festliga tillfällen. För en syrlig twist – bred på lemon curd på kakbotten innan du toppar med grädden.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2022

Enkel jordgubbstårta

Ingredienser

ca 8 bitar
4 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
5 dl färska jordgubbar
2 msk konc flädersaft
5 dl vispgrädde
1 msk vaniljsocker

Till garnering

färsk mynta
florsocker

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Emma

2022-06-25

Bra och enkelt recept! Vi drack flädersaft till istället för att blanda med jordgubbarna och tack Olof för tipset med lemoncurd :)

Malin

2022-06-21

Vad tycker ni om att förbereda botten dagen innan? Eller blir den mjuk o seg då? Tack på förhand för råd! /Malin

Redaktionen ICAse

2022-06-22

Hej Malin! Det går bra att göra botten dagen innan och du kan också frysa in botten och ta fram den ett par timmar innan du ska servera den. Hoppas att du gillar tårtan! Hälsningar Elina

Sara

2022-06-20

Blev lite mycket grädde till förhållande på bottnens tjocklek. Behövde bara hälften

Näringsvärde per portion

Energi 1820 KJ / 435 kCal
Fett 28 g
Salt 0.3 g
Kolhydrater 39 g
Protein 6 g
Läs mer om näringsvärden