Endive med konjaksspetsad leverpastej

Name: Endive med konjaksspetsad leverpastej
Total time: 30 min
Yield: 30 st
Ingredients: 3 - 4 endiver; 500 g leverpastej; 2 msk vispgrädde; 1 dl konjak; 1/2 tsk nymalen svartpeppar; 1 granatäpple

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Vill du servera något annorlunda och spektakulärt? Då ska du testa de här krispiga endivebladen som förskönas med en sträng konjaksspetsad leverpastej och dekoreras med färggranna kärnor från granatäpple.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2008

Ingredienser

30 st

3 - 4 endiver

500 g leverpastej

2 msk vispgrädde

1 dl konjak

1/2 tsk nymalen svartpeppar

1 granatäpple

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär bort rotfästet på endiven. Lossa bladen och lägg dem 20 minuter i kallt vatten så att de blir riktigt krispiga.

00:20:00

Mixa leverpastej med grädde, konjak och peppar. Smaka ev av med mer konjak.

Häll av vattnet och lägg endivebladen på en ren och torr handduk. Klappa dem torra.

Lägg bladen på ett stort fat. Fyll en spritspåse med leverpastejröran och spritsa på varje blad. Dela granatäpplet och ta ut kärnorna. Strö dem över endiverna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Har byt ut Granatäpple mot bitar av Physalis
Reine
2010-12-11
Ugnsbakad leverpastej ser godare ut (och proffsigare) än klämd från tub.
Susanne
2010-11-21

Testa liknande recept

Endive med konjakspastej
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Endive med getost, hasselnötter och granatäpple
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Granatäppelsirap
Betyg 4.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gravad lax med granatäpple
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad rödkål med balsamicohonung, mandel och granatäpple
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fryst yoghurtbräck med granatäpple och pepparkakor
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dop Laktosfri tårta Snittar till fest Tilltugg midsommar Julsnittar Tilltugg räkor