Endiveblad med blue cheese, russin & granatäpple

Name: Endiveblad med blue cheese, russin & granatäpple
Total time: 90 min
Yield: 16 st
Ingredients: 1 dl vitt vin; 1/2 dl vitvinsvinäger; 1 msk socker; 1 dl russin (gärna sultan); 100 g roquefortost eller ädelost; 1 dl crème fraiche; 1 granatäpple; 16 späda endiveblad

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Späda endiveblad fyllda med en blandning av crème fraiche och roquefortost. Toppa med russin kokade i vitt vin och granatäppelkärnor. En perfekt liten rätt att servera på buffébordet.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2009

Ingredienser

16 st

1 dl vitt vin

1/2 dl vitvinsvinäger

1 msk socker

1 dl russin (gärna sultan)

100 g roquefortost eller ädelost

1 dl crème fraiche

1 granatäpple

16 späda endiveblad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp vitt vin, vitvinsvinäger och socker tills sockret har löst sig. Lägg i russin och låt dra en timme.

Mosa roquefortost eller ädelost och blanda med crème fraiche.

Halvera och gröp ut kärnorna ur granatäpple.

Fördela oströran i späda endiveblad.

Häll av russinen och strö över dem och granatäppelkärnorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Granatäppelsirap
Betyg 4.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Granatäppelsirap

Brysselkål med granatäpple och salvia
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ett fat fyllt med brysselkål toppade med granatäppelkärnor.

Gravad lax med granatäpple
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gravad lax med granatäpple

Bellini med granatäpple
Betyg 4.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bellini med granatäpple

Rostad rödkål med balsamicohonung, mandel och granatäpple
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade klyftor av rödkål i en oval ugnsform toppade med mandel och granatäpple.

Endive med konjaksspetsad leverpastej
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Endive med konjaksspetsad leverpastej

Snittar till fest Tilltugg midsommar Julsnittar Tilltugg räkor Smårätter till buffé Enkla smårätter