Elinas kolasås
Snabblagad och läcker kolasås som snabbt blir en uppskattad favorit hos både vuxna och barn. En enkel blandning av grädde, socker, sirap och vaniljsocker som får koka samman. Passar utmärkt till glass!
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2002
Gör så här
00:05:00
Näringsberäkningen är per dl utan vaniljglass.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Energi1658 KJ / 396 kCal
Fett13 g
Salt0.55 g
Kolhydrater68 g
Protein1 g
Kommentarer
19 stMåste det vara ljus sirap? Jag har mörk sirap som jag behöver göra mig av med.
Linn
Hej Linn! Det går nog bra men såsen får ju en annan karaktär, lite mer karamelliserad ton, och det kan ju vara jättegott beroende på vad man ska ha den till. Hoppas du gillar den! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Äntligen ett klassiskt recept 1-1-1 old school precis som jag, lärde mig detta av en köksmästare på statt i Karlstad när jag jobbade där som kock, superenkelt att lära sig och så himla gott
Lars gunnar
Blev aldrig tjock trots att jag kokade 10-15 min.
Christina
Alldeles för söt.
Anna-karin
Tog 1 msk kakao i plus 1 tsk salt. Blev perfekt
Anna-carin
Supergott!! Hade i 1/2 tsk salt och 1 msk kakao. Blev perfekt!
Elina
Blev för sött för min smak
Ida-charlotte
Jag bytte ut vaniljen mot rejält med färsk riven ingefära som jag hade i halvvägs in i kokning. Samt en nypa salt. Oj så gott!
Åsa
Du som gillar chokladkola, lägg till 1 dl cacao Smaka av med salt ca 1/3 tsk
Jan olov
En halv tsk salt i gör susen. Och för den helt oerfarne kan det vara bra att veta att såsen tjocknar i takt med att den svalnar.
Mirtha
Hej Mirtha! Tack för att du delar med dig. Hälsningar Michelle
ICA-köket