UNDER 30 MIN | Medel

Eggnog med kolasmak

(6)

Glögg i all ära, men varma drycker kan vara så mycket mer. Eggnog med kolasmak, eller Toffe eggnog som amerikanerna kallar den, är barnvänlig, krämig och underbar vid kylslagna höst- och vinterkvällar.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4-6 glas portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Knäck äggen och lägg gulorna i en bunke och vitorna i en annan.
  2. Vispa upp vitorna tills konsistensen är som lösvispad grädde.
  3. Smält sockret gyllenbrunt i en kastrull. Sänk värmen och rör i mjölk och grädde.
  4. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna, lägg i kastrullen och sjud upp. 
  5. Vispa gulorna luftigt. Häll i den varma mjölkblandningen under omrörning.
  6. Rör i vitorna och smaka eventuellt av med pressad apelsin.

För alla

Innehåller ägg.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Tips

Ringla lite kolasås i glasen innan de fylls. Smaksätt gärna med mörk rom.

Ingredienser

Portioner: 4-6 glas
  • 4 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 3 dl mjölk
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 vaniljstång
  • ev apelsin

Näringsvärde
Per portion

Energi 1399 kJ / 335 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Eggnog
UNDER 30 MIN

Eggnog med nutella
UNDER 60 MIN

Vaniljdröm på två sätt
UNDER 15 MIN

Eggnog med apelsin
Visa recept med:
Barn Dryck Medel Jul Receptshoppen