Dubbelstekta spättafiléer med sweet chili och ost

Name: Dubbelstekta spättafiléer med sweet chili och ost
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g spättafiléer; 1 ask färskost (à 125 g); 1 dl sweet chili; 1 ägg; 2 dl ströbröd; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1 msk smör eller margarin; 1 msk olja

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Krispiga hemgjorda spättafiléer panerade och smaksatta med sweet chili och philadelphiaost. Spättan passar bäst med kokt potatis, lättfrästa grönsaker och varför inte en remouladsås?

Ingredienser

4 portioner

500 g spättafiléer

1 ask färskost (à 125 g)

1 dl sweet chili

1 ägg

2 dl ströbröd

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

Till stekning

1 msk smör eller margarin

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Lägg ut spättafiléerna på en skärbräda e dyl. Fördela ost och sweet chili på hälften av filéerna. Lägg över de resterande filéerna och tryck till i kanterna.

Vispa upp ägget i en djup tallrik. Blanda ströbrödet med salt och peppar i ytterligare en djup tallrik. Vänd de dubbla spättafiléerna först i ägg och sedan i ströbrödet. Låt de panerade filéerna ligga och torka ca 5 min.

00:05:00

Hetta upp matfett och olja i en stekpanna. Stek de dubbla filéerna på medelstark värme ca 4 min/sida. Servera spättan med kokt potatis och lättfrästa squash- och rödlöksstrimlor.

00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Detta var hur gott som helst! Jag gjorde även en sås till. Tog då 1 ask philadelphiaost (125g) och blanda med 0,75dl sweet chili. Då kändes inte potatisen så torr till. GOTT!
Linda
2005-01-15
Helt ok smak, men svårt och ganska slafsigt att göra, och med det i åtanke rekommenderar jag nått annat.......
Karin
2003-04-09

Testa liknande recept

Asiatisk fiskgryta
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spättarullar med grön sås
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kaprisfisk
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sweet chilimarinerad rostbiff
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spättarullar med pepparrot och rödbetor
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spätta madras
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rödspätta Färskost Panerad rödspätta Stekt rödspätta Italienska färskostar Fisk recept vardag