Drunken noodles – Nudelwok med kyckling

Name: Drunken noodles – Nudelwok med kyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 180 g risnudlar (gärna breda); 400 g kycklingfilé; 1 dl ostronsås; 2 msk fisksås (asiatisk); 1 msk kinesisk soja; 1 msk strösocker; 2 msk vatten; 2 - 3 msk fryst eller färsk hackad vitlök; 2 - 3 msk fryst eller färsk hackad röd peppar (chili); 3 msk neutral rapsolja; 500 g wokmix; 1 kruka thaibasilika

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Varför denna thailändska wokrätt heter just drunken noodles vet vi faktiskt inte. Däremot vet vi att denna kycklingwok med nudlar, grönsaker och ostronsås är enkel, snabb och otroligt god!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2024

Ingredienser

4 portioner

180 g risnudlar (gärna breda)

400 g kycklingfilé

1 dl ostronsås

2 msk fisksås (asiatisk)

1 msk kinesisk soja

1 msk strösocker

2 msk vatten

2 - 3 msk fryst eller färsk hackad vitlök

2 - 3 msk fryst eller färsk hackad röd peppar (chili)

3 msk neutral rapsolja

500 g wokmix

1 kruka thaibasilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina kycklingen om fryst används.

Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.

Strimla kycklingen. Blanda ostron-, fisksås, soja, socker och vatten.

Stek kyckling, vitlök och chili i oljan i en stor stekpanna eller wok tills den får färg och är genomstekt. Tillsätt wokmix och stek ytterligare någon minut. Häll på såsen och nudlarna och värm. Toppa med thaibasilika.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

15 st

Alldeles för Fishy!! Rev ner ingefära, pressade över lime och strödde på rostad kokos för att neutralisera fisksmak/ fisklukt
Josephine
2025-01-21
Fisksmaken hänger tung över denna rätt. Alldeles för salt. Kan inte rekommendera någon. Receptet kräver en större revidering.
Birgitta
2025-01-20
Bytte till äggnudlar lite mer matig och hoppade fisksåsen , dubblade med soja. Såå god.
Ann
2024-11-15

Testa liknande recept

Het krabbcurry med nudlar
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Räkor i kokosmjölk med ingefära
Betyg 4 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bun Cha – Grillade fläskfärsbiffar i nouc cham
Betyg 4.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudlar med fläskfärs, picklad morot och nuoc cham-dressing
Betyg 4.8 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Het Thaibiff
Betyg 4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pad thai
Betyg 4.3 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Maträtter med kyckling Nudlar Vardagsmat Glutenfria nudlar Kinesisk nudlar Enkla köttrecept