Drottning Margrethes sill

Ett smaskigt recept på Drottning Margrethes sill. Du gör det av vinbärsgelé, ättiksprit, ketchup, matjessill, kapris och rödlök. Ett delikat recept som passar utmärkt till midsommar.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2008

Ingredienser

6 portioner

100 g röd vinbärsgelé

1 msk ättiksprit (12%)

1 dl vatten

1 dl tomatketchup

1 glasburk matjessill (à 570 g)

Garnering

2 msk kapris

1 finhackad rödlök

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Smält vinbärsgelén med ättiksprit och vatten i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt tomatketchup under omrörning. Låt svalna.

Skär matjessillfiléer i 2 cm stora bitar och vänd i såsen.

Låt stå minst 1 dygn i kylen.

Vid servering, garnera med kapris och finhackad rödlök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Sill Aurora
Betyg 1.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ägghalvor med matjessill, hovmästarsås och potatis
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mandelpotatistortilla med matjessill, gräslök och gräddfil
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Matjessill med kokta gulbetor
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Matjessill med färskpotatis, fänkål och brynt gräslökssmör
Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Matjessilltallrik med pepparrot
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gubbröra Inlagd sill Sillsallad Inlagd lök Matjessill förrätt Sillfilé